نانوا

پشت تنور گرم نانوایی خیابان ظفری یک خانواده حضور دارند
فرق این نانوا یی با بقیه نانوا یی‌ها همین است؛ اینکه پشت تنور گرم نانوا یی خیابان ظفری یک خانواده حضور دارند، شریک و همدل هم هستند و هر‌روز، صبحشان را با هم و پای تنور آغاز می‌کنند.
صفرعلی تفقّدرُخی فیلسوف نان است!
نانوا یی خانواده تفقدرُخی در جای شلوغ و توی چشمی نیست، با‌این‌حال هم مشتری دارد؛ هم نان خوب دست مردم می‌دهد. می‌گوید: نانوا یی خوب را هرجا باشد، پیدا می‌کنند و حتی ساعت‌ها در صفش می‌ایستند.
تنورهای نانوایی محله به بازوی قاسم گرم است
قاسم عبداللهی‌شکیب با تخلیه روزانه ۳۰۰ کیسه آرد ۴۰ کیلویی، واسطه پخت نان در منطقه ۳ و ۴ است. او باید هر‌چه زودتر کار را تمام کند و سراغ دیگر نانوا یی‌هایی برود که چشم‌انتظار سهمیه‌شان هستند.
عطر نان سیدرضا در دریادل به خاطره‌ها پیوست
سیدرضا رضوی که عطر خوش نان‌هایش دریادل را پر می‌کرد و خیلی از قدیمی‌های محل به عشق خوش‌وبش‌کردن با او صبح‌ها تا نانوا یی سنکگ رضوی می‌آمدند، هم ریش‌سفید محل بود و هم دست به‌خیر داشت.‌
شاطر محمد معتقد است رضایت مشتری برکت می‌آورد
«محمد فیوجی» مسئول نانوا یی کاظمی و «علی بخشی‌پور» شاطر این نانوا یی در محله وحید هستند. آن‌ها از ۳۰ سال گذشته نان می‌پزند و به دست مردم می‌دهند.
نان حلال بردن، ورد کلام نانوای محله پروین بود
پدرم همیشه وقتی در نانوا یی بود می‌گفت، مراقب باش نان حلال برای خانواده ببری، در شغل ما یکی از مصادیق نان حلال این است مردم نانی که سر سفره می‌برند، با خدابیامرزی بخورند.
نیم قرن نان و اخلاق خوش آقای اخلاقی برای ساکنان بهشتی
یحیی اخلاقی ۶۲ ساله مدت ۴۵ سال است که در حرفه نانوا یی کار می‌کند. او از سال‌۷۸ به محله بهشتی و در این مدت تغییری در کیفیت نانش ایجاد نشده است.