نوشته های جواد شکوری در سایت مشهد چهره
داستان کلوچهپزی خانواده جعفرنژاد
کرم جعفرنژادصفا با ۲۳سال کار در حرفه پخت شیرینی و کلوچه از نخستین تولیدکنندگان نان فانتزی مشهدی است. او از زمانی که مشهد تنها دو واحد تولیدکننده محصولات فانتزی داشت تا حالا که به ۱۲۰ تولیدکننده رسیده مشغول به کار است.
توصیه عطارباشی محله کوشش، برای کمتر سرماخوردن
جواد سودمند میگوید: مصرف روزانه چایکوهی یا برگ کاکوتی در چای، علاوه بر خوشطعم کردن آن، برای سرماخوردگی و حساسیتهای فصلی نیز مفید است.
مهندسی معکوس، راهی برای تولید لباسشوییهای صنعتی در مشهد!
حاجآقا شهبازفر ۴۰ سال پیش نخستین تولیدکننده ماشینهای لباسشویی صنعتی در مشهد بود؛ او از قدیمیهای بازار ساخت منابع اتوهای بخار و لباسشوییهای صنعتی است.
نیمقرن همسایگی با مسجد صاحبالزمان(عج) در محله مقدم
این مسجد حدود سال ۱۳۴۲ ساخته شد. یکبار هم در اوایل انقلاب بهسازی شد تا اینکه فضای کم برای اقامه نماز باعث شد تا با همت و کمکهای مالی اهالی، بازسازی مجدد آن صورت بگیرد.
روحانی محله پروین اعتصامی، استاد معرقکار است
اصغر رحمانیبایگی تحصیلاتش را در حوزه علمیه قم شروع کرده و دروس خارج را در حوزه علمیه مشهد گذرانده است. او از ۲۰ سال پیش در رشته معرق هم فعالیت دارد.
فوتبالیست کهنهکار محله رسالت هرچه خاک زمین بود، خورد!
اکبر سرنشگیان از قدیمیهای فوتبال در محله رسالت است که حالا برای خودش مربیگری میکند و با تیمهای مختلفی عناوین قهرمانی مشهد و استان را کسب کرده است.
علیشاهی برای هر موضوعی شعری در آستین دارد
ابوالقاسم علیشاهی شاعر قدیمی محله المهدی(عج) است. لابهلای حرفهایش به هر موضوعی که میرسیم، شعری آماده در آستین دارد و همان دم آن را با لهجه محلی تربت حیدریه یا به سبک حماسی میخواند.
نارنجک مشهدیها خوردن دارد!
رحمتالله تُخمار شیرینیپز قدیمی محله کوشش است. او حالا در کارگاهش که در مجاورت شیرینیسرا قرار دارد، با۳۰شاگرد مشغول کار است.
خواب پدر، خانواده خاکسار را به فکر ساخت بنای فاطمیه انداخت
رحمتعلی خاکسار بعد از دیدن خواب پدرش که از او میخواهد بنای فاطمیه را در رباط طرق بنا کند، به فکر ساخت این مکان میافتاد و در گام اول زمینی به مساحت ۲/۵ هکتار را وقف میکند.
چاپخانهدار محله مقدم کارش را با چاپ افست شروع کرد
ناصر ایروانی میگوید: با یک دستگاه ملخی و یک اُفسِت، کار را آغاز کردم. آن روز با چهار نفر شروع کردم و امروز با سخت کوشی که داشتم توانستهام مجموعه کاملی از یک چاپخانه را به وجود آورم.
۱ بعدی