از سختیهای کار که چشمپوشی کنیم تهیه مواد اولیه باکیفیت راحت نیست. حتی آرد آزاد هم بهراحتی گیر نمیآید. قیمت گران مواد سبب شده قیمت کلوچهها بیشتر شود و در نتیجه قدرت خرید مردم کاهش یابد. از طرف دیگر قانونی وجود دارد که ما را بیشتر تحت فشار قرار میدهد. این کلوچه در تهران در یک فضای 20متری تولید میشود اما در مشهد برای این کسب به 80متر فضا نیاز است.
کد خبر : ۷۷۷
۱۴۰۰/۰۴/۰۵ - ۰۰:۰۰