جلب اعتماد مشتری‌ راز موفقیت کاسبان محله احمدآباد مشهد

این جمله که ورد زبان قدیمی‌های بازار بوده و مدام می‌گفته‌اند که؛ «کاسب حبیب خداست!» برای خودش حکمتی دارد. حکمتی که از دخل پشت پیشخوان آغاز می‌شود و به اندازه یک محله قد می‌کشد. دوست خدا بودنِ یک کاسب نه فقط برای رعایت انصاف و گران‌فروشی نکردن که زمانی برای رعایت حق همجواری با اهالی آن محله و همسایه‌هاست.

اصلا یک کاسب خوب بودن، یعنی داشتن یک پکیج کامل اخلاقی که کم بودن هرکدام از ویژگی‌ها در آن تولید نقیصه می‌کند. خلاصه اینکه خبردار شدیم، شهرداری منطقه یک آستین همت بالا زده و در اقدامی جالب چندتایی از کسبه سرشناس و خداشناس محلات این محدوده را شناسایی کرده و با اهدای لوحی از آنها تقدیر کرده است. این لوح یا گواهی قرار است به مشتریان این مغازه‌ها نشان دهد که یک همشهری خوب پشت این پیشخوان نشسته است. اما ما هم فرصت را غنیمت دیدیم و با چندتایی از این کاسبان خوب به گفت‌و‌گو نشستیم:

مطلب مرتبط قدیمی‌ترین جوراب فروش محله طلاب

قنادی شغل آبا و اجدادی‌ام است

سید مصطفی طباطبائی-خیابان ابن سینا قنادی طباطبائی: آنقدر مغازه‌اش در محله کوی دکتری مشهد شناخته شده است که دیگر نیازی نیست در خصوص آن صحبتی کنیم. «طباطبائی» سخت مشغول رتق و فتق کارهایش است، وقتی سراغش می‌رویم. او از قدیمی‌های محله است و از سال ۱۳۶۸ در مکانی فعلی مشغول فعالیت می‌باشد. خودش در این زمینه می‌گوید: این شغل پدرم و پدربزرگم است و فرزندم که در حال حاضر در این شغل فعالیت می‌کند، نسل چهارم به حساب می‌آید.

قنادی شغل پدرم و پدربزرگم بود و فرزندم که حالا در این شغل فعالیت می‌کند، نسل چهارم به حساب می‌آید

او توضیح می‌دهد: به نظرم رمز ماندگاری در این حرفه و خوشنام بودن ارایه کیفیت خوب است. اگر مشتری خریدی انجام دهد و راضی نباشد، برای بار دوم به مغازه‌دار مراجعه نمی‌کند، سعی کردم در این سال‌ها جنسی را که ارایه می‌کنم، از نظر کیفی تغییر نداشته باشد؛ زیرا معتقدم که هیچ تبلیغی بهتر از کیفیت خوب داشتن نیست. در این سال‌ها سعی کردم فقط به فکر منافع مالی‌ام نباشم، دوست ندارم مشتری فقط یکبار برای خرید مراجعه کند.

حمایت مردم و خرید آنها مرا تشویق می‌کند

قاسم قاسمی- نانوایی کنعان انتهای ابوذر غفاری: برخلاف افرادی که تا‌کنون با آنها مصاحبه کرده‌ام و اغلب‌شان به سابقه طولانی کسب‌شان افتخار می‌کنند، او تنها ۲ سال است که مجتمع نان صنعتی کنعان را از صاحب قبلی‌اش تحویل گرفته و در این مدت کم توانسته رضایت اهالی محله احمدآباد مشهد را کسب کند.

قاسمی می‌گوید: اگر بخواهم رمز موفقیتم را در این سال‌ها بگویم، باید به مشتری‌مداری که در سرلوحه کارم است اشاره کنم. معتقدم اگر حمایت هم‌محله‌ای‌هایم نباشد کسب و کارم هیچ رونقی ندارد. شغلم به گونه‌ای است که با اهالی محل بسیار سرو کار دارم، در برخورد‌ها احترام اهالی را داشته‌ام. همچنین تا آنجا که توانسته‌ام در پخت نان، سلیقه اهالی محله در مدنظر قرار داده‌ام تا نانی را به دست مشتری بدهم که کمترین ضایعات را داشته باشد. او تاکید می‌کند: ما همه هم‌محله‌ای هستیم و شهروند این شهر؛ بنابراین باید در حفظ آرامش روانی یکدیگر نهایت تلاش را کنیم.

پشتکار، در هر شغلی حرف اول را می‌زند

علی اکبر داروغه-کیف فروشی اول خیابان دانشگاه: مغازه‌اش شلوغ است و دلیلش را راحت می‌شود روی برگ‌های تقویم پیدا کرد: «ماه مهر و خرید مدرسه» با اینکه چند نفری مشغول پاسخ‌گویی به مشتریان هستند، اما باز هم باید منتظر باشم تا لحظه‌ای سرش خلوت‌تر شود.

وقتی می‌پرسم چند سال است که در خیابان دانشگاه و محله صاحب الزمان مشهد مشغول فعالیت هستید، پاسخ می‌شنوم: ۲۶ سال. البته از ابتدا کیف فروشی نداشتم. آن روز‌های اول که کرکره این مغازه را بالا دادم، کارم فروش نوار کاست بود، اما از ۱۴ سال پیش تغییر شغل دادم و کیف‌فروشی را شروع کردم. در هر کاری سختی وجود دارد و موانعی بر سر راه است، اما پشتکار و همت است که سبب به بار نشستن تلاش‌ها می‌گردد؛ زیرا به نظرم این کلید موفقیت است.

وقتی کرکره این مغازه را بالا دادم، کارم فروش نوار کاست بود، اما از ۱۴ سال پیش کیف‌فروشی را شروع کردم

به بیان او صداقت در برخورد با مشتری شاه‌کلید داشتن یک کسب موفق است چرا که از این رفتار، «اعتماد» زاده می‌شود. او تاکید دارد که برای اهالی محله‌اش هم احترام زیادی قائل است و تلاش می‌کند از همه آن‌چیز‌هایی که می‌توانند موجبات آزار همسایه‌ها را فراهم کنند، از سدمعبر گرفته تا ایجاد سرو صدا، خودداری کند. به بیان او همسایه‌ها و اهالی محله برای او مثل خانواده‌اش هستند و در فروش جنس به آ‌ن‌ها دقت زیادی خرج می‌کند.

کسبه محل مثل خانواده‌ام هستند

جواد مظاهری-خشکشویی، خیابان رضا: جوان است و در طول مصاحبه حتی یک لحظه‌ام آرام و قرار ندارد. تنها ۴ سال است که به خیابان رضا و محله احمدآباد مشهد آمده است. مظاهری می‌گوید: مواردی وجود دارد که باید یک کاسب در صنف ما داشته باشد که از جمله آنها امانت‌داری و چشم‌پاک بودن می‌باشد. گاهی پیش آمده اشیای گران‌قیمتی در لباس‌هایی که برای شست‌و‌شو می‌آورند، پیدا می‌شوند که آنها را به صاحبانشان برگرداندم. دوست دارم مرا به عنوان فردی که امین است بشناسند.

او تاکید می‌کنم: به نظرم یک کاسب هنگامی موفق است که علاوه بر ارائه خوب خدمات به اهالی محله‌اش با سایر کسبه محل نیز ارتباط و تعامل خوبی داشته باشد؛ زیرا ما بیشتر وقت خود را در مغازه و کنار آنها هستیم تا خانواده‌مان آنها دیگر مثل اعضای فامیل شده‌ایم و هرفردی فامیل و وابستگان خود را آزار نمی‌دهد و بهترین‌ها را برایشان می‌خواهد.

*این گزارش مهر سال ۹۰ در شماره ۲ شهرآرامحله منطقه ۱ چاپ شده است.